Champiñones picantes con ajo negro y perlas de trufa …

Laminar los champiñones y añadir a la cebolla ya dorada. 4. Añadir también el ajo y el perejil a los champiñones y la cebolla, remover y dejar rehogar. 5. Dejar reposar, y a la hora de servir, cuando pongamos las raciones en los platos podemos adornar con unas perlas de trufa negra por encima.

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